オツマミ

いますぐ、何かおつまみを！ そんな時に簡単ですぐに作れるおつまみレシピを紹介します。 材料はキュウリ！ 夏場になると毎日のように冷蔵庫にあります。 いろいろな料理を作ってみましょう！ 豆板醤・コチジャン・胡麻...

サッパリした後味よく、美味しいおつまみレシピを紹介します。 赤玉ねぎと鶏ササミのマリネです。 簡単に作れてダイエットをされている方、体脂肪を落としたい方にもいいかもしれません。 いろいろと使える赤玉ねぎ酢...

ズッキーニ？ キュウリに似ている？夏野菜のズッキーニですがあまり家庭料理ではお目にかからないですね。 イタリア料理なんかで出てきます。 そんなズッキーニは、キュウリの仲間でなく、カボチャの仲間なんだそうです。 ...

赤玉ねぎ・アーリーレッド 紫玉ねぎ　いろいろと呼び方が違いますが、血液サラサラによいとか、なんとか。 今の時代は年中スーパーへ行くと売ってますね。 今回は生で食べても美味しい赤玉ねぎを使ってサラダを作りました。 赤...

暑い時期、コテコテな肉料理もいいですが、サッパリとした味わいな料理もいかがでしょうか？ 今回は、甘辛醤油に酢とニンニクが効いた鳥手羽元のサッパリ煮を作ってみました。 す 鳥手羽元は最初に焼く！？ ...

夏場にさしかかると、夏野菜のキュウリがたくさんできます。 ご家庭でも、知人から頂いたりして、大量のキュウリがあることも？ 流石に生野菜ですから、そんなには日持ちしません。 そんな時にお漬物みたいにして食べ方のバリ...

手軽にできてしかも美味いおつまみを作ってみました。 用意するのは、椎茸、ネギ、バター、醤油 バターの代わりにマーガリンやマヨネーズでも美味しくできるでしょう！ 炒めるときは最初にバターを入れない ...

鶏肉と長ネギを使って簡単な炒め物を作ってみました。 長ネギといえば、白い部分だけ使いがちですが、今回は、緑の葉先部分までしっかりとつかいました。 長ネギの葉先は味付けしておく ⬆️長ネギと鶏肉炒め...

ご飯にかけて食べだしたら、お箸が止まらない！ おかわりしてしまうほど、白ご飯をたべてしまいますよ！ 美味しいなめ茸を作ってみませんか？ 簡単に5分で作れるナメタケ ⬆️自家製ナメタケの作り方...

サッと炒めて作る美味しいレシピを紹介します。 豚肉、ピーマン、アスパラガスを使っていきます。 炒める前に豚肉に下味をつけておこう！ 豚肉は、炒める前に、酒、醤油で下味を付けておきます。 サラダ油をフライパンに入れお...