【ポリポリ旨煮キュウリ】夏野菜のキュウリをたくさん食べるぞ!

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料理

夏場にさしかかると、夏野菜のキュウリがたくさんできます。

ご家庭でも、知人から頂いたりして、大量のキュウリがあることも?

流石に生野菜ですから、そんなには日持ちしません。

そんな時にお漬物みたいにして食べ方のバリエーションを増やしてみませんか?

キュウリの漬物は簡単にできますよ!

⬆️キュウリのポリポリ感がたまりませんよ⬆️キュウリ漬の作り方

キュウリを一口サイズに切り、塩をふっておきます。

タレは、醤油、三温糖、酢、みりん、酒、ニンニクです。辛いのがお好きな方は、鷹の爪を入れてください。

また、ニンニク以外に、生姜もいいですね。

あとはキュウリをタレで煮て冷まします。

温かいままでも。冷蔵庫で冷やしてから食べても

どちらも美味しくいただけます。ぜひ作ってみてくださいね!

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