夏場にさしかかると、夏野菜のキュウリがたくさんできます。
ご家庭でも、知人から頂いたりして、大量のキュウリがあることも？
流石に生野菜ですから、そんなには日持ちしません。
そんな時にお漬物みたいにして食べ方のバリエーションを増やしてみませんか？
キュウリの漬物は簡単にできますよ！
⬆️キュウリのポリポリ感がたまりませんよ⬆️キュウリ漬の作り方
キュウリを一口サイズに切り、塩をふっておきます。
タレは、醤油、三温糖、酢、みりん、酒、ニンニクです。辛いのがお好きな方は、鷹の爪を入れてください。
また、ニンニク以外に、生姜もいいですね。
あとはキュウリをタレで煮て冷まします。
温かいままでも。冷蔵庫で冷やしてから食べても
どちらも美味しくいただけます。ぜひ作ってみてくださいね！
