水菜とニンジン、お肉の代わりに『チクワ』!
安くて美味しいチクワは料理の幅を増やしてくれます。我が家では使い勝手がいいので炒め物には欠かせない食材です。
ぜひ皆さんもおためしください!お酒の肴にもなりますよ!
美味しい水菜とチクワのマヨ炒め
今回は、チクワのかんたんなレシピの紹介です。
水菜とニンジンを彩りよく使ってますが、他にも野菜を入れていただいてかまいませんよ!

材料
ちくわ 3
水菜 3株
人参 1/3
マヨネーズ 大さじ1
醤油小さじ1〜2
一味唐辛子
材料は2人前程度です。作り方もかんたん!水菜をよく洗い5、6センチハバに切ります。まずニンジンを炒めちくわ、最後に水菜です。水菜はすぐに火が通りますので、シャキシャキ感を少しでも残したいので最後にいれます。
動画で作り方をみてみよう!
冷蔵庫にある物で作れるかんたんな炒めものです。
動画でみるとわかりやすいですよ。あっと言う間に出来上がります。
ぜひ、おためしください!また、YouTube のチャンネルでは他にもいろいろな料理をのせてます。皆さんの献立のお役に立てれば幸いです。チャンネル登録よろしくお願いします。