【鶏セセリ肉炒め】ポン酢と柚子胡椒で食べよう!【激ウマ】

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料理

鶏肉のセセリってどこのお肉なの?

首の部分のお肉です。

コリコリしてとっても美味しいんですよ!

鶏肉のセセリ炒めるだけで美味い!

作り方 材料

  • 鶏セセリ肉 150g
  • 料理酒 小さじ1
  • 青ネギ
  • ポン酢
  • 柚子胡椒

お肉は油を入れずに炒めます。脂分が多いのでキッチンペーパーなどで拭き取りましょう。

出来上がったら青ネギをふりかけ、ポン酢と柚子胡椒で食べてみてください。

油っぽい感じも薄まり美味しいです。お酒のアテにも最適です。お肉屋さんで見つけたらぜひおためしください!

動画でみてみよう!

炒めていると脂分がたくさんでてくるのがよくわかります。ポン酢でサッパリ味にしたくなりますよ。

動画で見ると美味しそうなのが伝わると思います。ぜひご覧ください。

また、ほかにもたくさんの料理動画をアップしてます。ぜひチャンネル登録、感想やご意見などコメントお待ちしてます。

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