鶏肉と白菜のかんたんなクリーム煮込みです。時間もそんなに掛かりません。
市販のシチューの素がなくても牛乳を使って作れますよ!
鶏肉と白菜のクリームシチューの作り方
市販のクリームシチューの素がなくても、薄力粉、牛乳、コンソメでつくれます。
それでは見ていきましょう!
クリーム煮の材料
鶏肉 250g(鶏モモ肉)
白菜 葉4枚分ほど
玉ねぎ 1〜1/2
バター 10g
塩
胡椒
コンソメ 小さじ2〜大さじ1
牛乳 200cc
薄力粉 大さじ2
作り方のポイント
まず、バターで鶏肉と玉ねぎを炒めます。ある程度火が通ったら薄力粉を入れます。
ポイントは粉の白い部分が見えなくなるまで混ぜあわせて火をとおします。
あとは白菜を入れて混ぜあわせ牛乳を入れます。
火がとおりだすとトロミがついてきます。あとはコンソメ、塩胡椒で味を整えます。
動画で作り方を詳しく見てみる
意外にも手間がかかりそうですが簡単につくれますよ!動画で見ていただけるとわかりやすいと思います。
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