ズッキーニとベーコン炒め・夏野菜の美味しい料理方法

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料理

ズッキーニ?

キュウリに似ている?夏野菜のズッキーニですがあまり家庭料理ではお目にかからないですね。

イタリア料理なんかで出てきます。

そんなズッキーニは、キュウリの仲間でなく、カボチャの仲間なんだそうです。

食べてみると美味しいズッキーニ

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⬆️ズッキーニとベーコン炒めを作りました⬆️

動画では、緑色したズッキーニが一般的ですが、今回は黄色のズッキーニが手に入りましたので使ってます。

■作り方

ズッキーニを輪切りに1cm弱でカットします。

ベーコンも同様に切ります。

フライパンにオリーブオイルを入れてズッキーニを炒めます。両面に焼き色がついてきたらベーコンと一緒に炒めましょう。

味付けは塩と黒胡椒です。

淡白な味付けですが、ベーコンの味がありますので十分に美味しくなりますよ。

ぜひ試してみて下さい!

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