ズッキーニ?
キュウリに似ている?夏野菜のズッキーニですがあまり家庭料理ではお目にかからないですね。
イタリア料理なんかで出てきます。
そんなズッキーニは、キュウリの仲間でなく、カボチャの仲間なんだそうです。
食べてみると美味しいズッキーニ
⬆️ズッキーニとベーコン炒めを作りました⬆️
動画では、緑色したズッキーニが一般的ですが、今回は黄色のズッキーニが手に入りましたので使ってます。
■作り方
ズッキーニを輪切りに1cm弱でカットします。
ベーコンも同様に切ります。
フライパンにオリーブオイルを入れてズッキーニを炒めます。両面に焼き色がついてきたらベーコンと一緒に炒めましょう。
味付けは塩と黒胡椒です。
淡白な味付けですが、ベーコンの味がありますので十分に美味しくなりますよ。
ぜひ試してみて下さい!