オツマミ

茄子と厚揚げを使った美味しい煮物料理です。 厚揚げからも味がでますので煮ると旨味が増します。 煮る出汁はシンプル最後は冷まして！ ⬆️厚揚げと茄子のお浸し⬆️動画を参考にしてみて下さい！ ...

夏バテしそうな猛暑が続く日々 寝苦しい夜、食欲もなくなってしまいそうな夏、 夏野菜のゴーヤで美味しい料理を作りませんか？ サバ缶と炒めるだけで美味しい！ ⬆️ゴーヤとサバ缶炒め⬆️簡...

ある程度、保存が効いて使える定番なちくわ 炒め、煮物、生のまま、といろいろな使い方ができます。 今回はサッと炒めてできるレシピです。お酒のアテ、お弁当の一品にどうゾ！ タレさえ作ればほぼできたもの！料理時間１分 ...

牛と豚の合挽きミンチを使って大人な味のそぼろご飯を作りました。そのまま食べても美味しいオツマミにもなります。 生姜をたっぷりと入れます！ ⬆️美味しいそぼろご飯の作り方⬆️動画を参考にしてみて下...

ニラと豚肉を使って美味しい焼きそばを作りませんか？ いつも定番なソース味と違う味付けです。中華味な焼きそばにしてみましょう！ ⬆️ニラ焼きそばの作り方⬆️参考にしてみて下さい！ フライパンに胡麻油...

パサパサ感があるイメージな鶏胸肉 茹で方にも一つ気にしていただくだけで しっとりとした茹で鶏胸肉になりますよ！ 砂糖と塩を揉みこんでから茹でる ⬆️茹で鶏の柚子胡椒ソース⬆️参考に見...

白菜を使った簡単レシピの紹介です。 ほかの料理を作る合間にできるくらい簡単ですので、もう一品ほしいときなどに作ってみて下さい！ 白菜とシーチキンで蒸すだけ！ ⬆️白菜とシーチキン蒸し⬆️動画を参考...

栄養があるイメージのレバー　 その通り！鳥の肝臓はとっても栄養があります。 しかも、とっても安いんです！ ただ、下処理をするのが面倒ではありますが、慣れてしまえば苦にならなくなるでしょう。 血合などをきれいに取り除...

暑い時期、夏バテ！ 食欲がなかったり、あまり食べれなかったりします。 いわゆる食欲不信な感じでしょうか。 油っこい物食べ物は敬遠したくなる時があります。 そんな時は、サッパリとした味付けに変えてみてはいかがでしょう...

ビールがたくさん飲める季節になりました。 美味しい料理、おつまみでビールをグイっといきたいところです。 そんなビールによく合うジャーマンポテト！ ドイツではお馴染みな定番料理を美味しく作りませんか？ ...