【絶品そぼろ丼】合挽きミンチで生姜が効いた大人な味

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料理

牛と豚の合挽きミンチを使って大人な味のそぼろご飯を作りました。そのまま食べても美味しいオツマミにもなります。

生姜をたっぷりと入れます!

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⬆️美味しいそぼろご飯の作り方⬆️動画を参考にしてみて下さい!

生姜を細かく切り合挽きミンチと一緒に炒めます。お肉に火が通りましたら、料理酒、みりん、醤油、砂糖をいれ煮詰めます。

ご飯にかける時に少量のタレも残っていたほうが良いので、ある程度の水分は残るまで煮詰めて下さい。

生姜が効いた大人な味付けに仕上がりますよ!

子供がたべるにはチョット生姜の味が苦手かもしれません!

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