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パサパサ感があるイメージな鶏胸肉 茹で方にも一つ気にしていただくだけで しっとりとした茹で鶏胸肉になりますよ！ 砂糖と塩を揉みこんでから茹でる ⬆️茹で鶏の柚子胡椒ソース⬆️参考に見...

白菜を使った簡単レシピの紹介です。 ほかの料理を作る合間にできるくらい簡単ですので、もう一品ほしいときなどに作ってみて下さい！ 白菜とシーチキンで蒸すだけ！ ⬆️白菜とシーチキン蒸し⬆️動画を参考...

定番料理のカレーライス 作り方は千差万別！家庭でもお店でも手軽にたべれます。 今回は、そんなカレーを少しグレードアップしてみました。 時間がかかり、一手間かかりますが、その分美味しさは格別です。 牛すじの下処理はし...

栄養があるイメージのレバー　 その通り！鳥の肝臓はとっても栄養があります。 しかも、とっても安いんです！ ただ、下処理をするのが面倒ではありますが、慣れてしまえば苦にならなくなるでしょう。 血合などをきれいに取り除...

暑い時期、夏バテ！ 食欲がなかったり、あまり食べれなかったりします。 いわゆる食欲不信な感じでしょうか。 油っこい物食べ物は敬遠したくなる時があります。 そんな時は、サッパリとした味付けに変えてみてはいかがでしょう...

ビールがたくさん飲める季節になりました。 美味しい料理、おつまみでビールをグイっといきたいところです。 そんなビールによく合うジャーマンポテト！ ドイツではお馴染みな定番料理を美味しく作りませんか？ ...

いますぐ、何かおつまみを！ そんな時に簡単ですぐに作れるおつまみレシピを紹介します。 材料はキュウリ！ 夏場になると毎日のように冷蔵庫にあります。 いろいろな料理を作ってみましょう！ 豆板醤・コチジャン・胡麻...

サッパリした後味よく、美味しいおつまみレシピを紹介します。 赤玉ねぎと鶏ササミのマリネです。 簡単に作れてダイエットをされている方、体脂肪を落としたい方にもいいかもしれません。 いろいろと使える赤玉ねぎ酢...

暑い時期、体力、気力を回復するため、沢山食べてスタミナをつけたいところです。 カレーでしたら食欲も湧いてきそうです。 そんなことで、夏野菜のきゅうり、ミニトマト、ズッキーニを使ったキーマカレーを作りました！ 普段...

ズッキーニ？ キュウリに似ている？夏野菜のズッキーニですがあまり家庭料理ではお目にかからないですね。 イタリア料理なんかで出てきます。 そんなズッキーニは、キュウリの仲間でなく、カボチャの仲間なんだそうです。 ...