【牛筋煮込みカレー】美味しいカレーの作り方!トロトロ牛すじ

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料理

定番料理のカレーライス

作り方は千差万別!家庭でもお店でも手軽にたべれます。

今回は、そんなカレーを少しグレードアップしてみました。

時間がかかり、一手間かかりますが、その分美味しさは格別です。

牛すじの下処理はしっかりと!

【美味しい牛スジカレーの作り方】牛筋を煮込んで作る絶品カレー

⬆️牛すじカレーの作り方⬆️参考にしてみてくださいね!

牛すじは、下処理を行い煮込んでいくと美味しくなります。

下茹でを一度行いましょう!

あとはお鍋、圧力鍋があるかたは使ってください。ネギ、生姜などと一緒に煮込みます。

柔らかくなりましたら食べやすい大きさに切り分け普段のカレーを作るのと同じです。

あと一つポイントとしては、牛すじを煮込んだスープはカレーに使います!

手間はかかりますが、美味しさは格別なカレーになりますよ!

ぜひチャレンジしてみて下さい!

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