料理

【自家製ナメタケの作り方】エノキダケで手作りなめ茸

ご飯にかけて食べだしたら、お箸が止まらない! おかわりしてしまうほど、白ご飯をたべてしまいますよ! 美味しいなめ茸を作ってみませんか? 簡単に5分で作れるナメタケ ⬆️自家製ナメタケの作り方...
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【豚肉レシピ】コチジャン味噌炒め!ピーマンとネギで炒めました!

今回は、暑い時期に食欲が沸いてくるチョットピリ辛な料理を作りました。 豚肉と野菜をコチジャンベースのタレで炒めました。 白ご飯にも、お酒のおつまみにもどうぞ! 美味いタレ・コチジャン味噌ダレ ...
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【ネギ塩豚カルビ】美味いネギタレを作ろう!

今回は、美味しいネギタレをつくり、ネギ塩カルビにしてみました。 ⬆️ネギタレを作ってみました⬆️ タレは、長ネギを細かく刻み、胡麻油、塩、ニンニク、胡椒を入れて作ります。 あとは、豚肉を焼...
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【アスパラと豚肉のマヨ醤油炒め】旬野菜アスパラガスレシピ

今回は、アスパラガスを使って簡単料理を作りました。 マヨネーズで仕上げた美味しいレシピです。 アスパラガスは先に温めてみました! アスパラガスは、豚肉と一緒に炒めるまえに、 お酒を入れてレンジで温め...
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【チキン南蛮の作り方】揚げずに簡単に作れます!鶏肉レシピ

チキン南蛮と聞くと、美味しそうなイメージしかありません! しかし、実際に作るとなると? 鳥肉を揚げて、それから甘酢に絡めて・・・ なるべく手間をかけずに簡単に作っていきましょう! フライパン一度で作る! ...
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ネギチャーハン

今回は、速攻ネギチャーハン! ネギと卵だけの具材で素早く作ってみました。肉系のものが何にもなかったため これだけで美味しくできるか試してみた次第です。 充分に美味しくできましたよ! 味付けだけでも美味しくで...
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【豚肉と玉ねぎ】ポン酢・マヨネーズ炒め!旨い豚肉レシピ

ポン酢の酸味が効いたマヨネーズ炒めを作ってみました! マヨネーズで油分がクドイと感じそうですが、ポン酢のサッパリ感でとても美味しく出来上がりますよ! ⬆️豚肉とタマネギのマヨポン炒め⬆️動画を見てみてく...
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【鳥もも肉ハムの作り方】お家で作る旨い鶏ハム

お家で美味しいハムを手作りしてみませんか? そのままでも旨いし、他の料理にも使えますよ! 皮までプルプルジューシーなハム まずは、鳥もも肉をフォークで刺して穴をあけます。塩、胡椒を満遍なく振りかけて擦り込...
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豚肉キャベツの味噌炒め【簡単レシピ】酒の肴・白ごはんにも合います!

今回は、豚肉、春キャベツで味噌炒めを作りました。 お酒のアテにめいいですし、普通におかずとしても美味しい一品です。 白ごはんをお代わりしたくなる味です。 味噌タレはミリンを使いました 豚肉とキャベツ...
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【大根おろしタップリ】みぞれ味噌汁・簡単で美味しい!

朝の味噌汁 大根おろしをタップリと入れた みぞれ味噌汁を紹介します。 大根おろしをすりすぎたとき 魚を焼いた時、天プラを揚げて、汁に入れたりと、大根おろしを作ります。たまに、残ってしまうことがありま...
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