鳥皮

鳥の唐揚げに鳥モモ肉を使いました。スーパーで買ってきたお肉には、皮が付いてます。 皮も一緒に唐揚げにする場合もありますが、今回は、皮を切り取り別料理にしました。 煮込んで美味しい鳥皮料理 鳥皮は、一度沸騰したお湯...