今回は、暑い時期に食欲が沸いてくるチョットピリ辛な料理を作りました。
豚肉と野菜をコチジャンベースのタレで炒めました。
白ご飯にも、お酒のおつまみにもどうぞ！
美味いタレ・コチジャン味噌ダレ
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⬆️ピリ辛炒めレシピ動画⬆️参考にしてみてください！
豚肉は、塩、酒で下味をつけておきます。
次にタレを作っていきましょう。
醤油、砂糖、コチジャン、一味唐辛子、味噌を混ぜ合わせます。辛さは、一味唐辛子で調整してください。
今回は、豚肉、ピーマン、長ネギを炒めましたが、他にも家にある野菜を入れてみてくださいね。
