舞茸と鳥もも肉の炒め ビールに良く合うオツマミレシピ

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料理

ビールや焼酎に合う食べ物

酒のアテになる美味い料理

自宅で居酒屋や小料理屋さんに出てきそうな一品を作ってみませんか?

舞茸などのキノコ類と一緒に炒めて美味しい味付けにしよう

鶏もも肉に塩、胡椒で味付けしておきます。

フライパンに油を入れてお肉から炒めます。

次に舞茸を入れ一緒に炒めます。

鶏モモ肉と舞茸の炒め物!ビールが美味しくなる簡単オツマミレシピ

⬆️マイタケともも肉を炒めました⬆️

お肉の両面が焼けてきたら日本酒を入れてフタをして蒸し焼きにします。

中まで火が通りましたらフタを開け、香り付けに醤油をひと回し入れます。

簡単で美味しいもも肉焼きが完成です。

是非作ってみてください!舞茸以外に、ほかのキノコでも美味しくできるでしょうね。

バターを入れて炒めても香りが豊かになるでしょう!

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