【鶏肉とキャベツ】辛味味噌でスープ仕立てな煮物【辛党な人必見】

translate
料理

豆板醤とお味噌をメインとして味付けしたスープ仕立てな辛味煮です。

辛党な方、辛い唐辛子などが大好きなあなたへ。ぜひ作ってみてください!

辛味噌の鶏肉キャベツ煮の作り方

普通に手間がかかる料理ではありません。鶏肉とキャベツに、ご家庭の調味料で簡単につくれます。

鶏肉とキャベツ煮

鶏肉とキャベツ煮の材料

今回の煮込みスープの材料は鶏モモ肉400g、キャベツ1/4です。

2、3人分の量です。ただ、キャベツはまだ沢山入れてもいいです。

辛い味ミソ煮の味付けは?

  • 水500cc
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • 味噌 大さじ1.5
  • 豆板醤 小さじ2
  • ニンニク 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ゴマ油 小さじ1

その他に、粉唐辛子、一味唐辛子などで辛味の調整。最後に醤油などで塩加減をお好みで!

鶏肉キャベツの辛ミソ煮の作るポイント

お鍋に鶏肉と水を入れてから火をつけます。水炊き鍋を作る要領と同じです。

水から煮て鶏肉の出汁をとります。

【キャベツ 鶏肉】辛味噌煮はスープのように汁まで飲み干す美味さです!【スープ仕立て】

サイレントクッキングのチャンネルでは、作り方を紹介しています。実際にはどんな感じなのかがわかりやすいでしょう。

タイトルとURLをコピーしました